Le citron

Citron Noir en Trompe-l’Œil

Découvrez une création culinaire alliant esthétisme et saveurs audacieuses : notre Citron Noir en Trompe-l’Œil. Sous son apparence intrigante, cette gourmandise révèle une ganache onctueuse subtilement infusée au yuzu et poivre de Kampot, apportant une touche épicée et citronnée. En son cœur, une gelée crémeuse mêlant pamplemousse et citron confit offre une explosion de fraîcheur et de douceur. Une œuvre d’art gastronomique, parfaite pour éveiller vos sens et surprendre vos papilles.